O Carpe Diem Petit Bistrô é, como seu irmão, parte de uma cadeia de restaurantes conhecidíssimos de Brasília. Neste, as especialidades do jantar são crepes, risotos, massas e saladas, servidas em um pequeno buffet localizado no Casa Park. No almoço, vários outros pratos, os quais ainda não tive oportunidade de provar.
Pequeno em tamanho, grande em qualidade. Apesar dos sabores de crepes, risotos e massas serem fixos conforme o dia, todos estavam muito bem preparados. O buffet de frios e saladas era farto e contava com diversas variedades de pratos, acompanhamentos e temperos. O Fettuccine tinha opção de molho bolonhesa ou alfredo, e a massa estava fresca, ao ponto, com molhos bem temperados. Os crepes eram trocados a todo momento e estavam sempre frescos, quentes e fartos em recheio.
Assim, apesar de não contar com muitas opções, o buffet do Carpe Diem Petit Bistrô é excelente, principalmente se levar em conta o baixo preço de R$ 25,00 por pessoa (no jantar, na época em que fui). Vale MUITO a pena conhecer!
Carpe Diem – Petit Bistrô
Endereço: Shopping Casa Park, Térreo
Telefone: (61) 3234-2900
Horário de funcionamento: 12:00~23:00, todos os dias
Preço: $$/$$$
Avaliação: **** (entenda os critérios de avaliação aqui)
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